Cassillac

« Le respect du produit et de la qualité ».

Le Domaine Cassillac est situé entre Visan et Valréas. La famille Faure s’emploie depuis trois générations à mettre en évidence le potentiel de ce terroir bien particulier.

Nos cuvées

Superficie : 65 ha

Terroir :
Encépagement :
Rouges : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Merlot, Carignan
Blancs : Grenache, Viognier

Conduite du vignoble :

Pour répondre aux exigences du consommateur en matière de sécurité alimentaire, et pour préserver notre terroir, nous avons fait le choix d ’ une Agriculture Durable. Nous conduisons notre vignoble et élaborons nos vins dans le respect de la Charte Rhône Méditerranée.

Les objectifs principaux de cette charte sont les suivants :

  • Promouvoir une viticulture plus respectueuse de l’environnement.
  • Protéger la santé des consommateurs.
  • Prendre les dispositions utiles à la production de raisins et de vins présentant les niveaux minimums de résidus et qui soient de haute qualité organoleptique.
  • Conserver et favoriser l’équilibre du sol à long terme.
  • Minimiser la pollution des eaux, du sol et de l’air. Les moyens mis en œuvre pour atteindre ces objectifs sont :
  • Réglementation générale en matière de production, dépollution, usage de spécialités phytosanitaires etc…
  • Enregistrement quotidien de toutes les opérations liées au travail de la vigne et à la vinification, ce qui permet une traçabilité sans faille, de la parcelle à la bouteille, des vins vendus.

Appellations :
Côtes du Rhône, Blanc, Rosé, Rouge
Côtes du Rhône Villages
Côtes du Rhône Villages Visan
Vins de pays de Méditerranée

Labels :
vignerons-independant
Vigneron indépendant

Informations pratiques

Domaine Cassillac
www.domaine-cassillac.com
Route d’Orange
84600 Valréas
Contact : Caroline et Dominique Faure
Tél / Fax : 04 90 37 44 35
Email : domi.faure@wanadoo.fr

Charte accueil :
Ouverture du caveau :

Autres produits du terroir :
Chambres d’hôtes ou gîte :
Animations :

Localisation :